Taverna Vittoria
Ristorante Pizzeria
Chi siamo
La Taverna Vittoria nasce a Santa Vittoria in Matenano nel 1979 ed Ŕ diventata grande insieme a noi.
La gestione Ŕ sempre stata famigliare: questo fa sý che nel varcare la soglia del locale il cliente si ritrovi in un ambiente intimo e piacevole, che respiri un profumo di "casa" e che ritrovi i sapori genuini e i prodotti del territorio, cucinati con sincera passione.
La Nostra Cucina
Siamo custodi di antiche ricette...
Abbiamo a cuore soprattutto la qualitÓ delle nostre materie prime, privilegiando i prodotti locali e le verdure stagionali.
Siamo conosciuti per l`onestÓ e l`ottimo rapporto qualitÓ prezzo: i piatti che conosciamo e riproponiamo ai nostri clienti sono quelli dell`antica tradizione, come la Coratella di agnello, i fagioli con le cotiche, la trippa, l`agnello fritto, la carne cotta alla brace, i gnocchi fatti in casa ma anche le olive e i cremini fritti. Ottimi e saporiti i sughi di rag¨, di cinghiale, di papera.
C`Ŕ sempre un`ampia scelta di verdure fresche e per la sera offriamo ai clienti anche ottime pizze, realizzate con un impasto giornaliero di farina bianca e integrale, altamente digeribili, ben condite, non eccessivamente sottili e fragranti.
Non si pu˛ concludere la cena senza un buon dolce rigorosamente fatto in casa, che sia secco o al cucchiaio, accompagnato da un bicchiere di vin cotto, un buon caffŔ e dei digestivi come l`anice, la genziana, la liquirizia o la `dea terra`, anch`essi rigorosamente fatti in casa.
Antipasti
Primi piatti
Secondi di carne
Hamburger
Pizza
Dessert
Il Locale
Il nostro locale Ŕ informale ma curato, arricchito da quadri e oggetti da collezione che regalano piacere e sorpresa agli occhi.
A pranzo, oltre il menu alla carta, offriamo anche un men¨ per lavoratori, per andare incontro e soddisfare le esigenze dei nostri clienti.
Cerchiamo di mantenere quella semplicitÓ e quei sapori che si ritrovavano mangiando a casa dei propri nonni, portando comunque innovazione e proposte nuove in un men¨ tutto da provare.
Gallery
Team
La nostra Taverna, essendo gestita a livello famigliare, ci vede protagonisti in tutte le fasi, dall`acquisto giornaliero dei prodotti, alla loro cottura e impiattamento.
Lavoriamo sodo insieme al nostro staff ma siamo ricompensati dal vedere i clienti felici.
Siamo umani, qualche errore speriamo ci venga concesso e comunque perdonato. Non abbiamo l`ambizione di piacere a tutti ma semplicemente facciamo del nostro meglio.
Blog
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Taverna Vittoria
Ristorante Pizzeria
Viale Della Vittoria 34, 63854 S. Vittoria in Matenano (FM)
Tel: 0734780318
Email: info@tavernavittoria.it
P.IVA: 00462320441